Pollo alla senape con patate arrosto

Pollo alla Senape con Patate Arrosto

Ingredienti:

• 4 petti di pollo
• 4 cucchiai di senape
• 2 spicchi d\’aglio
• Patate
• Olio extravergine d\’oliva
• Pepe nero
• Prezzemolo

Procedimento:

1. Pre-riscaldare il forno a 180°C.
2. Preparare la marinatura mescolando la senape con l\’aglio tritato, il pepe nero e un filo d\’olio.
3. Spalmare la marinatura sui petti di pollo e lasciar riposare per circa 30 minuti.
4. Tagliare le patate a cubetti e condire con olio, sale, pepe e prezzemolo.
5. Disporre i petti di pollo in una teglia da forno e aggiungere le patate intorno.
6. Cuocere in forno per circa 30-40 minuti o fino a quando il pollo è dorato e le patate sono croccanti.

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