Mojito al lime con Kenwood

Mojito al lime con Kenwood

Ingredienti:

• 6 lime
• 200g di zucchero di canna
• 200ml di rum bianco
• Un mazzetto di menta fresca
• Acqua frizzante
• Ghiaccio

Preparazione:

1. Lavare i lime e tagliarli a fette sottili
2. Inserire le fette di lime e lo zucchero di canna nel mixer Kenwood
3. Frullare tutto fino ad ottenere un composto omogeneo
4. Aggiungere il rum e continuare a frullare per amalgamare bene tutti gli ingredienti
5. Inserire le foglie di menta nel mixer e frullare brevemente
6. Versare il composto in bicchieri pieni di ghiaccio
7. Completare con acqua frizzante e mescolare delicatamente
8. Decorare con fettine di lime e foglie di menta

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