Torta soffice al cioccolato con Bimby

Torta soffice al cioccolato con Bimby

Ingredienti:

• 200g di cioccolato fondente
• 150g di burro
• 150g di zucchero
• 4 uova
• 200g di farina
• 1 bustina di lievito in polvere
• 1 pizzico di sale

Preparazione:

1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra una teglia da torta.
2. Inserisci nel Bimby il cioccolato fondente e tritalo per 10 secondi a velocità 8.
3. Aggiungi il burro e fai sciogliere il tutto per 3 minuti a 50°C, velocità 2.
4. Inserisci lo zucchero nel Bimby e mescola per 20 secondi a velocità 4.
5. Aggiungi le uova e mescola per 20 secondi a velocità 4.
6. Unisci la farina, il lievito e il sale al composto nel Bimby e mescola per 20 secondi a velocità 3.
7. Versa l\’impasto nella teglia da torta e cuoci in forno preriscaldato per circa 30-35 minuti, o finché la torta risulta soffice al tatto.
8. Lascia raffreddare la torta prima di toglierla dalla teglia.

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