\”Bruschette al pomodoro e basilico con Bimby\”

Bruschette al pomodoro e basilico con Bimby

Ingredienti:

• 4 fette di pane casereccio
• 2 pomodori maturi
• 1 spicchio d\’aglio
• 6-8 foglie di basilico fresco
• 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
• sale q.b.

Preparazione:

1. Tostare le fette di pane casereccio nel Bimby fino a quando sono croccanti.
2. Tagliare i pomodori a cubetti e metterli in una ciotola.
3. Aggiungere l\’aglio tritato finemente, il basilico spezzettato a mano, l\’olio extravergine di oliva e il sale.
4. Mescolare delicatamente gli ingredienti nella ciotola.
5. Spalmare il condimento ottenuto sulle fette di pane tostate.
6. Servire le bruschette al pomodoro e basilico con Bimby ancora calde.

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