\”Torta di mele al Moulinex\”

Torta di mele al Moulinex

Ingredienti:

• 3 mele
• 200g di farina
• 150g di zucchero
• 100g di burro
• 2 uova
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 limone (scorza grattugiata)
• 1 pizzico di cannella in polvere

Preparazione:

1. Sbucciare le mele, togliere il torsolo e tagliarle a fette sottili.
2. In una ciotola, setacciare la farina e il lievito. Aggiungere lo zucchero, il burro morbido a pezzetti, le uova, la scorza di limone grattugiata e la cannella. Mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Versare l\’impasto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata. Distribuire le fette di mele sulla superficie dell\’impasto, facendole aderire leggermente.
4. Infornare la torta in forno pre-riscaldato a 180°C per circa 30-40 minuti, finché risulterà dorata in superficie e la prova stecchino risulterà asciutta.
5. Sfornare la torta, lasciarla raffreddare leggermente e sformarla dalla tortiera.
6. Servire la torta di mele al Moulinex tiepida o a temperatura ambiente.

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