Pasta alla puttanesca
Ricetta Pasta alla puttanesca con il Moulinex
Ingredienti:
- 400g di spaghetti
- 400g di pomodori pelati
- 2 acciughe sott\’olio
- 1 cipolla
- 2 spicchi d\’aglio
- 50g di olive nere
- 50g di capperi
- Peperoncino q.b.
- Olio extravergine d\’oliva q.b.
- Prezzemolo q.b.
Preparazione:
- Prepara gli ingredienti: trita la cipolla, l\’aglio, le acciughe, le olive, i capperi e il prezzemolo.
- In una padella, fai soffriggere la cipolla e l\’aglio con un po\’ d\’olio.
- Aggiungi le acciughe, le olive, i capperi e il peperoncino e fai cuocere per qualche minuto.
- Aggiungi i pomodori pelati e lascia cuocere a fuoco lento per circa 15-20 minuti.
- Nel frattempo, cuoci gli spaghetti in abbondante acqua salata.
- Scolali al dente e condiscili con il sugo alla puttanesca preparato.
- Spolvera con del prezzemolo tritato e servi caldo.
Buon appetito!
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