\”Filetto di maiale al forno con patate croccanti\”

Filetto di maiale al forno con patate croccanti

Ingredienti:

• 1 filetto di maiale
• Patate
• Olio extravergine d\’oliva
• Aglio
• Rosmarino
• Pepe nero
• Sale q.b.

Preparazione:

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Taglia il filetto di maiale a fette e disponile in una teglia da forno.
3. Pela le patate, tagliale a cubetti e aggiungile intorno al filetto di maiale.
4. Condisci il tutto con olio extravergine d\’oliva, aglio tritato, rosmarino, pepe nero e sale.
5. Metti in forno e cuoci per circa 30-40 minuti o fino a quando il maiale è ben cotto e le patate sono croccanti.
6. Servi caldo e buon appetito!

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