Antipasto croccante con verdure grigliate
Antipasto croccante con verdure grigliate
Ingredienti
- Peperoni
- Zucchine
- Melanzane
- Olio extravergine d\’oliva
- Aceto balsamico
- Aglio
- Erbe aromatiche (rosmarino, timo, origano)
- Pepe
- sale
- Pane casereccio
Procedimento
- Taglia le verdure a fette sottili, spennellale con olio, aglio, erbe e sale e grigliale fino a renderle croccanti.
- Taglia il pane a fette e griglialo leggermente.
- Disponi le verdure e il pane su un piatto da portata e condisci con aceto balsamico, pepe e altro olio.
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