Mojito al pompelmo con il Kenwood.
Mojito al pompelmo con Kenwood
Ingredienti:
- 200 ml di succo di pompelmo fresco
- 60 ml di succo di lime
- 12 foglie di menta fresca
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 60 ml di rum bianco
- Acqua frizzante q.b.
- Ghiaccio
Procedura:
- Inserire nel Kenwood il succo di pompelmo, il succo di lime, le foglie di menta e lo zucchero di canna. Frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere il rum bianco e mixare nuovamente.
- Versare il composto in un bicchiere alto pieno di ghiaccio.
- Completare con acqua frizzante e mescolare delicatamente.
- Guarnire con una fetta di pompelmo e foglie di menta.
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