Insalata di patate al prezzemolo con Moulinex

Insalata di patate al prezzemolo con Moulinex

Ingredienti:

• 500g di patate
• 1 mazzetto di prezzemolo fresco
• 2 cucchiai di maionese
• 1 spicchio d\’aglio
• Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Lava e lessa le patate senza sbucciarle, poi lasciale raffreddare e sbucciale.
2. Taglia le patate a cubetti e mettile in una ciotola.
3. Aggiungi il prezzemolo tritato finemente, la maionese, lo spicchio d\’aglio schiacciato, il sale e il pepe.
4. Mescola bene tutti gli ingredienti fino a ottenere una crema omogenea.
5. Lascia riposare in frigorifero per almeno un\’ora prima di servire.

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